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LES CROQUEURS de pommes® d'Île de France

Les VARIETES DE PÊCHERS de Montreuil et sa Région

Liste des fruits présents en culture au Siècle dernier et souvent cités par la littérature.

Variétés

Maturité

Caractéristiques

ALEXIS LEPERE

Septembre

Gros fruit rouge vif marbré de rouge foncé. Chair fine sucrée. Arbre vigoureux et fertile souvent palissé. Glandes inexistantes. Sensible à l'Oïdium. Petites fleurs campanulées.

BELLE BEAUSSE

Septembre

Fruit gros, jaune verdâtre, carminé à l'insolation. Plus haut que large, chair blanc verdâtre, rouge au noyau. Vigoureux et fertile, fruit fragile à la pluie. Glandes globuleuses. Fleurs rosacées.

BELLE DE VITRY

Début Septembre

Fruit rond gros à très gros. Peau verdâtre lavée de rouge à l'insolation. Duvet long et grisâtre. Chair ferme blanc verdâtre, jaune au centre veinée de rouge.

BELLE HENRI PINAUT

Début Septembre Fruit gros à très gros, coloré à l'insolation. Arbre rustique et très fertile. Glandes globuleuses. Fleurs grandes, rosacées.

BELLE IMPERIALE

Fin Septembre

Fruit gros à très gros, rouge poupre foncé.Très duveteux. Très bonne qualité et bel aspect. Arbre vigoureux et très fertile en situation chaude. Glandes globuleuses, fleurs petites campanulées.

BONOUVRIER

Fin Septembre

Fruit gros à assez gros, jaune pâle, pourpre au soleil, très bon. Chair blanc jaunâtre, rouge au noyau, fondante, noyau peu adhérent. Arbre peu vigoureux mais fertile en situation chaude. A tailler court et éclaircir. Glandes globuleuses. Fleurs moyennes rose foncé campanulées.

BOURDINE

Fin Septembre

Fruit rond un peu plus haut que large, Peau duveteuse rouge au soleil. Arbre vigoureux et fertile. Chair fondante blanche, rouge veinée au centre.

BLONDEAU

Fin Septembre

Fruit assez gros, pourpre violacé. Arbre vigoureux et fertile. Glandes globuleuses peu nombreuses. Fleurs petites roses pourpres.

GROSSE MIGNONNE

Fin Aout à Début Septembre

Fruit gros à très gros, assez irrégulier, coloris rouge cramoisi. Très fertile. Fruit fragile. Resite aux maladies. Glandes globuleuses, fleurs très grandes rose pâle, forme rosacées.

GROSSE MIGNONNE HATIVE

Mi-Aout

Fruit gros à assez gros, duveteux gris, rouge et brun à l'insolation. Arbre trop fertile à éclaircir. Chair fine parfumée claire et fondante, plus rouge vers le noyau. Glandes globuleuses. Fleurs très grandes, roses vif, rosacées.

LOUIS GROGNET Mi-août Fruit gros à très gros, rouge foncé à noir. Très bonne qualité. Arbre vigoureux et fertile. Sensible à l'oïdium. Petites fleurs rose foncé campanulées.

MADELEINE ROUGE DE COURSON

Fin Aout

Fruit gros lavé et marbré de rouge foncé. Peau duveteuse, chair blanche et sucrée, veinée rouge au centre. Arbre vigoureux, très fertile en plein vent. Sensible à l'oïdium. Glandes inexistantes. Fleurs grandes rosacées.
NOIRE DE MONTREUIL/ GALANDE Début Septembre Fruit gros à assez gros, coloris pourpre à cramoisi noir. Chair blanche et ferme. Arbre vigoureux et fertile, très rustique. Sensibilité à la cloque. Glandes globuleuses. Fleurs petites, rose vif, campanulées.
PRECOCE DE HALE Début Aout Fruit gros à très gros bien coloré. Chair très peu adhérente. Arbre vigoureux et très fertile.Culture en espalier ou en plein vent. Glandes globuleuses. Fleurs grandes et rosacées.
PROFESSEUR VILAIRE Début Aout Fruit coloré très recherché. Arbre rustique vigoureux et fertile. Culture en plein vent.

REINE DES VERGERS

Septembre

Arbre de plein vent, comme palissé, rustique. Fruit très apréciée mais à conservation délicate.

SALWAY

Octobre

Fruit gros bosselé, jaune d'or, taché et strié de rouge brun. Bonne vigueur et fertile, exposition sud. Glandes réniformes. Fleurs petites campanulées.

TETON DE VENUS Fin Septembre Fruit très gros, rond, avec un mamelon pointu. Peau jaunâtre, chair fondante blanche, rosée vers le noyau. Arbre peu vigoureux à palisser bien au sud. Greffe sur amandier.
THEOPHILE SUEUR