Skip to main content

LES CROQUEURS de pommes® d'Île de France


Les travaux du 29 août 2020

 

Aujourd'hui nous étions 11 avec la visite de deux personnes qui nous rejoindrons peut-être. Il a plu 5,5 mm depuis la semaine dernière.

  • Rammassage et cueillette des pommes et des poires mûres, véreuses ou pourries
  • Ramassage des noisettes (la plupart étant véreuses)
  • Fin de la taille des pommiers,
  • Broyage
  • Découpage d'une nappe pour les tables du chalet
  • Découpage d'étiquettes pour les cagettes

 

Les poiriers B11 et B42, initialement notés Beurré d'Aremberg, sont identiques mais ne sont ni Beurré d'Hardenpont, ni Orpheline d'Enghien, deux variétés distinctes ayant comme synonyme Beurré d'Aremberg. Il y a une ressemblance avec Beurré Hardy, mais la couleur de l'épiderme ne correspond pas (les fruits sont plus clairs et moins bruns que B. Hardy), et la goût est différent et moins bon.

 

http://pomologie.com/poire/poire1/fpoires/OrphelinedEnghien/OrphelinedEnghien.html

http://pomologie.com/poire/poire1/fpoires/beurredhardenpont/beurredhardenpont.html

 

01
03 04
02
05

06

Folletage du poirier

07

Folletage du poirier

 

 

 

pomme2

pomme2    pomme2

 

 Les travaux du 22 août 2020

 

Aujourd'hui, nous étions 6, dont notre président Henri Fourey qui est venu récupérer des visières de protection pour les expositions d'automne.

Il a plu 15 mm depuis la semaine dernière.

  • Arrosage des jeunes arbres, des tomates et des potimarrons.
  • Ramassage et cueillette des poires abîmées.
  • Cueillette de Beurré Superfin, une des toutes meilleures variétés de poire du verger, de Marguerite Marillat et de Soldat Laboureur.
  • Confirmation que A45 n'est pas Beurré Bachelier. C'est Beurré Superfin !
  • Elagage de l'abricotier
  • Démonstration de greffage en écusson
  • Tonte des orties
  • Rangement des sacs d'ensachage et du chalet
  • Poursuite de la taille des pommiers
 

 

pomme2

pomme2    pomme2

 

 

Les travaux du 15 août 2020

 

Aujourd'hui, nous étions 7. Il a plu 9 mm depuis la semaine dernière.

  • Arrosage,
  • Ramassage des fruits véreux et des sacs tombés. Les sacs ne semblent pas d'une grande utilité cette année...
  • Greffage en écusson d'abricotiers. Lors de la levée de l'écusson, bien mettre le pouce de la main qui tiens le greffoir SOUS le greffon de manière à ne pas risquer de se couper; le greffon étant tenu de l'autre main, comme sur la capture de vidéo ci-dessous.
  • Poursuite de la taille des pommiers.

A proposdu FOLLETAGE sur poirier :

 

"Dessèchement du feuillage qui survient en été, lorsque les températures dépassent 30°C. Ce phénomène physiologique, appelé folletage, est lié à un déséquilibre entre la quantité d'eau absorbée par les racines et celle évaporée par les feuilles."

 

"Le poirier est une espèce sensible au phénomène de « folletage », à savoir le brunissement et le dessèchement brutal en saison d’une partie parfois très importante du feuillage. La variété Conférence est une des plus concernées. Ce dessèchement peut avoir plusieurs causes ; la plus fréquente est une période de temps très chaud et sec, ventée, donc avec des évapotranspirations très élevées, le phénomène est parfois aggravé ou provoqué par la présence d’acariens phytophages divers, ou d’acariens microscopiques (phytoptes) qui provoquent un stress de l’arbre et accentuent la déshydratation du feuillage. Une défoliation importante peut avoir des conséquences sur le calibre des fruits et sur le retour à fleur de l’année suivante. Ce folletage peut être limité par l’aspersion sur frondaison afin de créer une hygrométrie plus importante dans le verger."

 

ecussonnage
01 02
03 04
06
 07

 

 

pomme2

pomme2    pomme2

 

Les travaux du 8 août 2020

 

Aujourd'hui, nous étions 3. Il n'a toujours pas plu...

  • Arrosage
  • Ramassage des fruits pourris
  • Cueillette de William's
  • Poursuite de la taille des pommiers dans l'allée F.

 

 

pomme2

pomme2    pomme2

 

 

Les travaux du 1er août 2020

 

Aujourd'hui nous étions 10. Il a plu 1 mm depuis la semaine dernière, nous sommes dans une longue période de sécheresse, rarement vue auparavant
  • Arrosage des jeunes arbres, tomates et courges
  • Ramassage des fruits tombés et des sacs
  • Désherbage des pépinières et du grillage
  • Taille de la vigne
  • Rangement des dernières caisses apportées par Dominique
  • Poursuite de la taille des pommiers. L'allée E est terminée. Début de l'allée F.
  • Dégustation des prunes Reine-Claude Diaphane, variété Ile-de-France d'excellente qualité qui a fait l'unanimité. La Quesche Blanche de Létricourt est très véreuse, mais excellente également.

 

01   02
 03  04

  05

Les travaux du 31 août 2019

 

Nous étions 5. Il n'a pas plu depuis la semaine dernière.

  • Tonte des allées de pommiers
  • Réparation de la porte du chalet
  • Secouage et ramassage des dernières mirabelles
  • Secouage et ramassage des quetsches
  • Ramassage des fruits tombés
  • Cueillette des tomates
  • Cueillette des poires Beurré Saint Nicolas, Bergamotte de Pentecôte (faux), Beurré d'Amanlis, Beurré Superfin, Général Leclerc (1 arbre), William's Duchesse, Marguerite Marillat, Beurré Durondeau, Beurré Hardy, Beurré Gris (Delay).
  • Cueillette des pommes Conard (ou Conrad ?), Reinette Rouge de Marso, Calville de Mleiev, Grand Alexandre, Baron de Berlepsch, Jeanne hardy, Calville de Dantzig
  • Cueillette de quelques grappes de raisin Perle de Csaba.

 

 

01
02 03
04
04

 

 

pomme2

pomme2    pomme2

 

Les travaux du 24 août 2019

 

Nous étions 7, il a plu 9 mm depuis la semaine dernière.

 

  • Secouage du mirabellier et ramassage
  • Cueillette des Reine-Claude d'Althan, malheureusement fragiles
  • Arrosage
  • Tonte des allées de poiriers
  • Désherbage des 4 rangs de poiriers. A 6 c'est allé vite et on a bien rigolé !
  • Taille de la vigne. Le Perle de Csaba est quasiment mûr.
  • Ramassage des poires et cueillette de quelques fruits : Beurré de Saint Nicolas, Bergamotte de la Pentecôte (probablement faux), Général Leclerc, Marguerite Marillat.
  • Ramassage des pommes. Cueillette des Ellison's Orange et des dernières Kansas Queen.

 

 

01
02 05
20190824 174317

 

 

 

pomme2

pomme2    pomme2

 

Les travaux du 17 août 2019

 

Nous étions 5. Il a plu 12 mm depuis la semaine dernière, et il a aussi plu tout l'après-midi.

  • Ramassage des fruits tombés
  • Cueillette des pommes Rival et Crimson Peasgood et de quelques tomates
  • Réparation de la roue d'une brouette
  • Dégustation d'une excellente Marguerite Marillat
  • Broyage et pressage de pommes du verger : environ 8 L de jus frais !
 
01 02
03 04
05 06
07 08
09 10
11

.

 

pomme2

pomme2    pomme2

 

Les travaux du 10 août 2019

 

Nous étions 6. Il a plu 46 mm depuis la semaine dernière !

  • Ramassage "intelligent" des pommes tombées : celles qui semblent mûres ou presque sont groupées au pied de leur arbre pour ramassage séparé (dégustation et contrôle variétal). Les autres partent soit à la compote, soit à la poubelle (si elles sont trop abîmées).
  • Broyage bref
  • Cueillette des poiriers Précoce de Trévoux D44 et Clapp's Favourite C12
  • Cueillette des pommiers G13 James Grieve, G19 Grieve Rouge (mutant plus coloré de James Grieve), G25 Rose de Marempeau et H22 Kansas Queen en partie.
  • Greffage en écusson : 3 greffes du poirier A29.

 

15   14
 13  12
 11  10
09

 

 

 

Ecussonnage

08
07 06
05 03
01

 

 

pomme2

pomme2    pomme2

 

Les travaux du 3 août 2019

 

Nous étions 11. Il a plu 1 petit mm depuis la semaine dernière.

  • Arrosage
  • Tonte
  • Broyage et paillage
  • Taille de l'allée J. Fin de la taille d'été sommitale des pommiers.
  • Etalage de terre le long de la clôture
  • Ratissage de la terre
  • Ramassage des pommes à terre
  • Tri de cailloux
  • Dégustation de pommes (Rose de Marempeau, Wellington, James Grieve)

Et plein de bons gâteaux !

 

 

 

20190803 142949 20190803 160828
20190803 153400 20190803 170533
20190803 143758 20190803 150341
20190803 163038 20190803 173921

 

 

pomme2

pomme2    pomme2