Les travaux du 4 décembre 2021
Aujourd'hui nous étions 8, par un temps non pluvieux mais froid.
- Rappel des principes de base nécessaires à connaître avant de tailler les pommiers et les poiriers palissés
- Mise en pratique : début de taille des poiriers de l'allée A
- Taille de formation de jeunes formes palissées
Les travaux du 11 décembre 2021
Aujourd'hui, nous étions une dizaine sous un temps froid et clair.
Nous avons poursuivi la taille des poiriers : l'allée A est terminée, l'allée B a été commencée. En fin de séance, nous avons eu un débat sur la taille du poirier B45 qui n'est donc pas terminée. A suivre la semaine prochaine !
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Les travaux du 18 décembre 2021
Ce samedi nous étions une douzaine, par un beau temps de saison.
- Plantation d'un pommier Gaillardot (variété des anciennes pépinières Carnet au Mesnil-Amelot (77, Seine-et-Marne)) en remplacement du pommier de la même variété qui dépérissait.
- Plantation d'un pommier Gravenstein : cueillette en août, conservation jusqu'en octobre. Excellente en tout, crue, en tarte, compote, jus, ... A la particularité d'exhaler un fort parfum de pomme. Floraison très précoce. Sensible à l'oïdium. Triploïde.
- Poursuite de la taille des poiriers. Sur les formes palissées (U, U double, trident, Verrier, etc.) soumises à la taille classique, il est indispensable d'avoir des coursonnes courtes et simples (= non ramifiées).
- Quelques poiriers ont été conservés pour les démonstrations de taille à l'attention des nouveaux adhérents que nous allons accueillir au mois de janvier.
Exceptionnellement notre verger sera fermé les samedi 25 décembre et 1er janvier. On se retrouve le 8 janvier.